小超市查出过期食品应怎样处理

如果在超市购买到已过期的商品，消费者有权要求经营者进行赔偿。首先，消费者需要保存好已过期的商品，并拍照留存证据，以便与超市客服人员进行沟通。与超市工作人员沟通时要提供证据和讲述事实，可向其要求退换或退款。因为过期商品给消费者造成的损失，消费者有权要求超市进行相应的赔偿。若在与超市沟通中无法得到合理解决，那么消费者可以拨打消费者维权电话进行投诉。

《中华人民共和国食品安全法》第五十四条：食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

第一百二十四条第（五）项：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：

（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。