临期的牛奶为什么不能买

临期牛奶不能购买的原因是：临期牛奶可能会因接近保质期限，可以保存的时间相对较短，而且有些牛奶的保质期是很短的，如果买回家后不能及时食用，就会造成浪费，因此一般都不建议购买临期牛奶。

临期牛奶因保存时间过久，牛奶中的营养价值会大大下降，在少数情况下会出现变质等情况。若是不小心食用此种临期牛奶不仅会引发腹泻、肠道功能紊乱，严重时更会诱发食物中毒等疾病，所以建议不要购买临期的牛奶产品。

牛奶产品在购买后同样需要注意，不易长时间置放于高热或其他不易保存的环境中，以免保存不当牛奶发生变质等情况。购买牛奶后在明确保质期后，应尽快食用以免存放过久，因部分牛奶产品的保质期时间较短，所以大家在购买牛奶产品时需注意仔细检查生产及保质日期，尽量购买较新日期的牛奶产品。