广州最苦的凉茶叫什么？广东凉茶的味道是很苦的吗
外地人吃不了的苦
广东人喝的凉茶的种类很多。春天雨水多湿气重，要喝祛湿的五花茶。夏天暑气逼人，来杯清热解毒的癍痧茶，秋季相对干燥，清热润燥的茅根竹蔗水，到了冬天，还有滋阴润肺的夏桑菊茶。不同的节气，都有相应的凉茶。大多数的凉茶，味道都是偏苦头的。喝一次哭一次的癍痧凉茶，苦到头皮发麻。苦到眼泪直流的廿四味，治疗感冒非常有效，感冒或者嗓子疼，都会妈妈被逼着喝下一大碗，据说是很多广东人的童年阴影。当然，还有清甜的茅根竹蔗水，丝滑顺口的菊花雪梨茶、薏仁祛湿茶，以及甘甜清香的罗汉果五花茶…
广东人，上火长痘、感冒喉咙痛，多会选择街边的凉茶铺就买一杯热乎乎的凉茶，皱着眉头大呼一口气灌下。再赶紧捏着卖凉茶阿姨给的陈皮丹、送口果丢进嘴里啜几下，冲淡口中苦涩的余味。每次上火，习惯来喝一杯王老吉，出差到外地，包里也常背一两包夏霜菊冲剂。那些外地人吃不了的苦，融进这碗汤水里，内化成了广东人的习惯。旧时的凉茶出售形式也有区别。一种是“盒仔茶”。凉茶铺把凉茶制成干燥的半成品，专门批发给中药店经销。顾客买回家，用壶煎煮，又或是开水冲服都行，非常方便。有的药店还会雇请伙计，穿街过巷，沿途吆喝“×茶，发烧发热有揸拿（把握）”。除了售卖干品的茶包外，凉茶铺还会将草药包直接加工煎煮，盛装在瓷碗或者水杯里，供应给街坊过客。“凉茶铺多过米铺”，是广州街头寻常可见的景致。两三平米的小店铺，装潢简单。但是每家所经营的凉茶品种往往多达十几种，各种茶壶在柜台上整齐摆开。白底红漆的手写招牌上，凉茶名、价格写得一清二楚，童叟无欺。只在柜台上放一些瓷碗或玻璃杯，顾客放下几块钱，便可拿起一碗浓黑的凉茶。从前怕苦，喝廿四味就要哭鼻涕的小朋友，如今也成家立业，带着自己的女儿来喝廿四味。那间旧旧的凉茶铺，也已经传到了第四代。卖凉茶阿婆的儿子，开始接管这个小天地。他会继续为新一代的广东人，专注认真地做一碗凉茶。内容来源：东家虫虫
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”广东由于天气湿热的原因所以人们特别注重平日喝各种凉茶保健。不同的中药成分就会有不同的味道和效果，其实有不苦的凉茶，比如雪梨菊花茶，罗汉果茶，五花茶等等。苦不苦还是根据成分和配比决定的。不过个人经验认为苦口良药，有些特别苦凉茶的如广州很出名的凉茶连锁店的斑砂凉茶就非常有效果，治疗上火牙痛咽喉痛有奇效。
”黄振龙，平安堂，黎恩凉茶等等
”广东凉茶
凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶"高热"的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，"秋冬防秋燥、春夏去暑湿。例如：黄志强凉茶是广东凉茶的代表
黄志强凉茶隶属于广州平安堂凉茶有限公司，由黄振龙长子黄志强所创，拥有癍痧凉茶、秘制龟苓膏等黄振龙亲传正宗秘方。该公司是广东省唯一2家拥有行业标准并进行生产凉茶的企业之一，经质检部分多次抽检后证明，黄志强凉茶产品质量为广东凉茶之首,经过几年发展，该公司已经遍布广东各市地，店面数量达500家。2005年底，凉茶已入选为国家非物质文化遗产，而国家的凉茶强制性标准即将出台，这将有利于规范全国凉茶市场，届时，街边的很多小品牌凉茶铺都将因其不能符合行业标准而退出凉茶市场，而作为广东最好的凉茶品牌之一的黄志强凉茶，将拥有更大的凉茶市场，黄志强凉茶的加盟店也即将迎来更大的凉茶市场，将随黄志强凉茶做得更好，飞得更高。黄志强凉茶优质的产品赢得了越来越多的客户，随之而来的就是在广东全省的大力发展！深圳市场黄志强老先生已经确定采取加盟的形式加大发展，让众多的客户享受黄志强凉茶，享受正宗的广东凉茶。深圳市场的总代理权已经授予了两位具有实战经验的优秀的年轻人，两位年轻人一位姓赵，一位姓鞠，因为他们有着丰富的实战经验，因为他们怀揣着一个伟大的梦想，他们对黄志强凉茶的深圳市场已经信心十足，现两位老总已经对黄志强凉茶在深圳市场的发展制定了整套的营销策略。截至记者发稿时，深圳市场已经在一个月内成功签约13家分店，18个月的任务在第三个月就完成200％，发展速度惊人！两位年轻人给了我们信心！黄志强凉茶给了我们信心!相信黄志强凉茶在深圳必定会迎来一个新的加盟高潮，黄志强凉茶必定成为深圳凉茶第一品牌。广东省食品行业协会凉茶分会曾对全省主要凉茶生产企业的配方进行严格的审查和筛选发现，有的配方已有10 0年以上的历史。从现代中医学角度看仍具有较先进、科学的配伍组合，基本配方有较强的延续性。其次，凉茶突破地域限制的发展赢得了更为广阔的市场。随着现代化生产设备和先进管理理念的引入，凉茶业发生了大变革。过去只有守着凉茶铺喝凉茶的局面被打破，凉茶被加工成配方更合理、饮用更方便、口味更适中的颗粒剂、袋泡茶、利乐包、罐装等多种规格，使这一广东传统产品突破了凉茶铺只有2.5公里销售半径的局限，开始行销全国。2002年凉茶走出广东，先到温州"打"下省外的第一个市场，继而北上北京，然后辐射到东部沿海及西南一带，目前在福建、浙江、北京、云南、贵州、四川等地销售异常火爆。据张俊修介绍，他们去年底对福建、浙江、贵州、上海、宁夏、安徽等六省市的凉茶市场进行的摸底调查发现，凉茶市场巨大而且老百姓的接受度、喜爱度都很高。目前广东省凉茶业拥有30多条生产线，年生产能力达到100万吨，产品销往国内各地、港澳地区和东南亚各国。广东凉茶已成为国际饮料界的一支劲旅，目前主要凉茶生产企业正在对凉茶进行不断地深入开发与研究，利用现代科技加以改进与提高，使其更好地、更方便地被消费者所服用，发挥其改善亚健康状态、增强身体免疫力作用。同时，凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力，这是目前世界上任何饮料都无法比拟的优势。历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创的王老吉凉茶。后来，王老吉凉茶漂洋过海，在世界各地的华人中流行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。凉茶还具有独特的文化底蕴。宝芝林"因黄飞鸿早就饮誉海内外；王老吉"的创始人王泽邦被称为"药侠"，与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连；名扬中外的"李众胜堂"药店的着名产品保济丸，远销东南亚、美国和加拿大等地。