没有喜茶、一点点的年代,90后都是靠3块钱的奶茶续命!

11月的南京,已经开了两家「喜茶」

排队买「一点点」的人还是很多

加上coco、厝内小眷村、幸福侯彩擂...全国最红的奶茶店都有了

想喝什么都不用特意跑去别的城市打卡了

△南京的喜茶

△一点点

相比小时候的粉冲奶茶,现在的选择也多了,每次要先纠结一下喝哪家,再纠结一下喝哪种。奶精被牛奶替代,奶茶更健康了,不过还是会怀念:小时候校门口3元一杯的粉色草莓奶茶。

lowlow的画报上,辣眼睛的配色,10年过去了,再看回小时候最爱的奶茶,仍然是满心怀念。

◆ 小时候喝的饮料 ◆

 | 五颜六色的粉冲奶茶 & 冲泡饮料 | 

90后的记忆里,都有一杯五颜六色的粉冲奶茶,不是「快三秒」、「湾仔岛」就是「七杯茶」或是「口渴了」。

△快可立奶茶

△湾仔岛奶茶

△果味奶茶

叛逆期的中学生偏爱原味+珍珠 / 椰果 / 红豆;而小学生还是喜欢彩色的果味。小女生是紫色的香芋味,或粉色的草莓味;男生更忠于原味,或者绿色的哈密瓜味。在这点上的丰富性,现在的奶茶店可是比不上。

△麦乳精

△高乐高

零花钱少的,不能满足自己想喝就喝的愿望,也没关系,可以回家DIY。那个年代,几乎每个有小孩的家里,都会备上一罐「麦乳精」、「高乐高」,或是「果珍」。

那时的高乐高,还没有S型曲线,胖墩墩的水桶腰,早餐一杯、睡前一杯,喜滋滋。

 | 价格很便宜,5块以内的很多 | 

学生时代的奶茶,最重要是便宜,预算得在零用钱范围内,5元以内的最卖座。大多都是廉价的奶茶粉冲的,所以最便宜的有1块钱一杯的,7、8块的都很少。

不过在南京,有个奶茶届的清流:「多克多」。是个价格贵,用料好的本地土著。那会儿用进口奶粉或者牛奶的,可不多见,多克多就是。他家的门店很少,直到现在,也只有几家,幼年的鼓楼名媛和新街口名媛经常会被爸妈牵着去买上一杯。

◆ 小时候的 & 现在的区别 ◆

 | 现在的更精细,口感却没那么精准 | 

现在买奶茶,要先选好温度和甜度,但每家标准都不一样,有的全糖和别家半糖一样甜,在不熟悉的奶茶店,就要扑街了。就算在同一家店,点了一样的甜度,两次的味道可能也不一样。

回到小时候,买奶茶只要选个口味,冬天喝热的,夏天喝冰的,没有甜度可选,反倒没出过岔子。

 | 以前的没有奶和茶,加料选择也少 | 

以前校门口的奶茶里,从来没见过「奶」和「茶」,总是奶茶粉冲兑的多,不健康的奶精和色素,却总让未成年的我们格外迷恋。

没有芋泥、蒟蒻、寒天、爆珠...的年代里,珍珠和椰果统治了每一杯奶茶,奶茶的世界里,更干净单一。而现在的选项越来越多,不只是加料的选项,奶茶的牌子也多到眼花缭乱,一条50米不到的街上,挤满了5、6家奶茶店,再也找不到从前那种:只对校门口一家奶茶店痴痴专一的心境了。

◆ 以前喝奶茶,是种情怀&心情 ◆

那时候「一点点」还只是个形容词,网络不那么发达,也没有“网红”的概念,喝奶茶是一种放学之后的刚需。那会儿最大的“网红”,除了辣条就是珍珠奶茶,校园生活的标配,就是辣条配珍奶。自从有爆料珍珠是塑料做的,爸妈就叮嘱着不要喝了,但哪是那么容易戒掉的,都是一边答应,一边偷着买。

喜欢小时候的珍奶,就是喜欢那种奶精融化出来香香的味道,加上珍珠Q弹塑料的口感,3块钱就能喝到阿萨姆的味道,穷享受也是种享受。

那时候觉得,奶茶店老板是除了小卖铺老板以外最幸福的人,有整排货架的奶茶粉,什么口味都有,几勺奶精 / 奶粉+水,一杯奶茶就好了,简直比魔术师还神气。

买杯奶茶,最按耐不住的一刻,就是看老板把杯子放进封口机的时候,以前还是手动的机器,把两卷塑料纸对准,用力一压,这时候小心脏激动地怦怦跳。

从小喝上奶茶的第一口,就走上了岔路,连吃颗苹果都要计算卡路里的妹子,都没有拒绝奶茶的高热量。即便喝上了1、20元/杯的奶茶,仍然会怀念以前3元/杯的味道,毕竟是它,让我们尝到了第一口奶茶的香气。

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