【服不服】在港城美食界,她尝鲜的速度总是比你快一点点!

你看到她的时候,她和新闻在纸上;

你看不到她的时候,她和新闻在路上。

她是张家港日报社副刊部副主任

杨宇飞

是WULI吃货心中的港城美食风向标

做了9年记者,杨宇飞的心里一直有“两团火”

一团是热情之火,一团是人间烟火。

前者用来燃烧“小宇宙”,完成日常的各项工作;

后者则代表着融入生活,去体味每一份真挚与美好。

记者是一份很有意思的工作。

9年光阴,丝毫没有消磨掉杨宇飞的工作热情。她的状态,一如9年前初到张家港日报社时那样,朝气蓬勃,斗志昂扬。那时候,她就确信,一张新闻纸要靠一篇篇好文章、一个个好策划点亮。因此,当她进入副刊部,接手看似毫无文章可做的“闲情”版时,才会挖空心思想要把它做好。       

要打动读者,先得打动自己。2010年,杨宇飞别出心裁地在“闲情”版上开设“童年记忆”栏目,精心编排了《经典童年游戏大合集》、《课内课外小玩意》等文章,希望用一台时光机,唤醒读者心灵深处的童年记忆。如果一张报纸也有性格的话,那么,在杨宇飞的手中,《张家港日报》被激发出了活泼俏皮、充满活力的那一面。

唯有爱与美食不可辜负

2013年,《张家港日报》增设“食尚版”,

旨在为读者搜罗全城美食,

杨宇飞的“食尚版版主”元年就此开启。

同事调侃道,“在她这里,胖真算是一种工伤。”

小编偷偷告诉你们,其实她的身材可好着呢。

打那以后,她的身影总是与美食同在:中餐厅烟熏火燎的后厨里有她,早餐店热气腾腾的蒸笼前有她,夜色里,油滋滋的烧烤摊边也有她……4年时间,“食尚版”每周一期,她把食物的美好滋味转化成文字,为读者奉上一道道美味佳肴。

细心的读者能在杨宇飞的美食报道里嗅到一种味道。这种味道,藏在许多个平凡的瞬间里,等待着记者挖掘。常常,为了找到它,杨宇飞开着车穿梭在港城的各个乡镇,有几次还迷了路。就是这样,她在乘航的菜场里找到了拖炉饼的非遗传承人,和他聊起几代人对美食的传承;她在冶金园(锦丰镇)的某处民房里,找到了手艺卓绝的蒸糕师傅,听他讲述老一辈人对手艺的坚持;她还与几个老饕成了忘年之交……“这种味道,其实就是人情味。”言谈间,杨宇飞揭开了谜底。

新媒体时代,杨宇飞也是身兼多职。

她是“食尚版版主”又“兼职”做起了“舌尖君”,

管理起微博和微信公众号“舌尖上的港城”。

“时代的节奏很快,编辑微信公众号、做试吃活动方案其实都是现学现卖。”工作之余,杨宇飞收藏了很多排版精美的美食公众号“充电”。前一阵,美食测评在各大美食公众号上做得风生水起,杨宇飞一周喝了十几杯奶茶,硬是做了一篇奶茶测评文章,掀起了一阵朋友圈转发热潮。

9年记者做下来,杨宇飞觉得,快乐的时刻要远远多过痛苦的时刻。尽管,为了赶稿子、做版面,她常常需要加班到很晚,“有几次在报社加班写稿到深夜,走的时候发现保安大叔已经把门上了锁。”她已经习惯了苦中作乐,甚至愿意多吃一些苦,好让稿子的质量更好、版面的效果更佳。

因为,唯爱与美食不可辜负。

记者丨王敏悦

编辑丨沈小恒

摄影丨王苗苗

美编丨杜鹃

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