三减三加,预防糖病

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据《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》,目前我国成人糖尿病患病率为9.7%,即每10个成人有1人患糖尿病。其中,约半数的糖尿病未被诊断和治疗。无锡市死因监测显示,糖尿病死亡率2016年较2000年增加了2倍多。

2016年,世界卫生组织(WHO)《全球糖尿病报告》指出,超重(肥胖)、体力活动不足、饮食不合理等危险因素流行是导致糖尿病急剧增加的主要原因;人们通过三减三加控制这些危险因素,糖尿病完全可以预防和控制。

01

减重

超重、肥胖使发生糖尿病危险增加2~6倍。现有1/3的人超重,1/10的人肥胖。

超重/肥胖者可通过饮食控制加适量运动,循序渐进地将体重控制到正常范围。

02

减糖

高糖、高能量明显会引发糖尿病。

WHO推荐:要限制碳水化合物摄入,尤其要限制游离糖的摄入,每天控制游离糖摄入少于25克。游离糖指加工食品中加入的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、葡萄糖等,也包括食品工业中常用的淀粉糖浆等甜味的淀粉水解产品。

03

减油

高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因。

健康成人每人每天烹调用油不超过30克,尤其要减少动物性脂肪的摄入。购买食品时选择含油脂低、不含反式脂肪酸的。

04

增加体力活动

体力活动不足是糖尿病的重要危险因素。据调查,现有8成青少年体力活动不足。

WHO推荐:5~17岁青少年每天需60分钟中等强度以上的锻炼;18~64岁成人每周至少150分钟中等强度有氧运动(如快步走、慢跑、游泳等);对老人,除了适量的体力活动外,还需根据自身情况进行增强平衡能力和肌肉力量的运动。

05

增加膳食纤维摄入

膳食纤维不产生能量,又能增加饱腹感,促进胃肠蠕动,可降血糖、调血脂。

WHO推荐:每天至少摄入20克膳食纤维,可适当增加全谷类、魔芋、豆类食物,多吃蔬菜、水果,增加膳食纤维摄入同时也增加维生素、微量元素摄入。

06

增加血糖检测

许多糖尿病早期并无任何症状,仅在体检或就诊检测血糖时发现。据流行病学调查,约有半数的糖尿病患者没有被诊断。

对有超重/肥胖、体力活动缺乏、高血压、血脂异常、巨大儿生产史、年龄超过40岁任一项的糖尿病高危人群,宜及早进行糖尿病筛查。如空腹血糖≥7.0mmol/L、糖负荷后2小时血糖≥11.1mmol/L,应再次检测进一步确诊。

若空腹血糖在5.6mmol/L ~ 7.0mmol/L或糖负荷后2小时血糖在7.8 mmol/L ~ 11.1mmol/L或糖化血红蛋白(HbA1c)在5.7% ~ 6.4%,属糖尿病前期状态,应强化饮食和运动干预以控制血糖、减少糖尿病及其并发症发生。

无锡疾控订阅号 WXCPDC

供稿 钱云    编辑 陈海

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