坐了10站公交车,就为了这份芋泥盒子!

听说这家有着芋泥盒子的小店已经是在几年之前,几个很喜欢甜品的胖友也毫不羞涩地为旺旺妈家的芋泥盒子送上了“古早甜品之光”的光荣称号,于是,好料菌觉得,是时候一试了~

就在昨天,坐了十站的公交车,绕着滨北中行站边上的小区绕了三圈,居然在保安亭背后的居民楼楼下发现旺旺妈蛋糕铺!

小店的门面实在低调,一个小冰柜里摆满了刚做好的蛋糕,单单咸奶油蛋糕就已经摆满了两层。老客们来了都像是回了家一样亲切,直接点上几样想吃的打包带走。

招牌的芋泥盒子是一定要点的啦,一盒看起来不大,分量却很扎实。顶上铺满了新鲜的芒果和草莓,造型很有童年古早蛋糕的味道~

芋泥藏在水果奶油和蛋糕胚之间,看起来比例还是比较均衡的。正确的吃法一定是从上到下挖上一大勺,能感受所有层次mix在一起的味道!

蛋糕胚十分松软湿润,顶上的芒果出乎意料的好吃~最期待的芋泥也没有失望,还带有沙沙的颗粒感,芋香味能在入口的瞬间将唇齿都温柔包裹!

在冰箱里冷藏过的芋泥多了些冰凉的触感,甜品星人绝对能被满足~

另一款招牌是咸奶油蛋糕,一长条大概3-4人也可以一起share。

顶上的玫瑰雕花就是咸奶油本尊啦,并不是想象中柔软的感觉,咸奶油还是很扎实的,咸味比想象中的淡一些,放在嘴里像是一块冰黄油慢慢化开,咸味伴着鲜味一同在舌尖晕开来。

中间部分倒是觉得平淡了些,夹层部分较薄,要是咸奶油的比例更多些会更过瘾~

旺旺妈蛋糕铺

地址:滨北中行站肯德基后面伦敦楼(看到保安亭之后继续向前走左手边)

电话:13055208839

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