这些都江堰本地人从小吃到大的美食,竟然人均不到10元!

水灵妹作为一枚土生土长的都江堰人,骨子里的那点小傲娇似乎就是与生俱来。

不仅仅是因为家在5A级景区,更因为我们都江堰好吃的小吃,简直数都数不完!

除了地球人都知道的赵卖面、葱葱卷、尤兔头、钟鸭子……作为资格本地人的我想墙裂推荐,还有这些好吃到哭的小吃。

龙 池 小 吃 店

招牌是锅贴,形状像饺子,外皮香脆、内馅儿很细碎,而且用的油不多的,所以没有想象中那么油腻。

这是地道的老灌县味道,搭配一碗店里的海带汤,满足。

水灵妹温馨提醒,要吃锅贴记得在10:30-13:30去,去早了,还没做,去晚了,卖完了。 

地址:都江堰幸福路255号(南街街口旁)

豆 浆 馍 馍

瑞莲街巷子里面有个老婆婆专门做豆浆馍馍,一做就是30多年,都江堰本地吃着这个豆浆馍馍长大的人是一抓一大把。

豆浆馍馍是用纯正的黄豆+青豆+米粉+白糖做的,用石磨将豆子慢慢研磨成浆状,再用桑叶或玉米叶包成三角入锅蒸。

这个馍馍可是真正的粗粮,入口毫无颗粒感,而是细腻香甜。

地址:都江堰瑞莲街71号

傅 荞 面

荞面,是一种对健康极为有益的食物。大家往往会觉得越健康的食物越不好吃,不过,傅荞面会颠覆你的这种看法。

这家隐藏在街边的老字号荞面一直保持最传统的做法,现场手工压制,所以面的口感是极好的。

经过老板的烹饪,看似普普通通的一碗荞面就具有了麻辣鲜香的多重味觉体验。

地址:都江堰井福街30号

北 街 米 线

众人都知道他们家的米线是一绝,但是今天水灵妹想推荐的是他们家的酱凉粉。

凉粉的吃法有很多种,不过最爱的还是这一口。他们家的凉粉,稍微烫一下就能吃,舀上一勺老板秘制的酱料,拌(huo)匀(zhuan)就可以了。

入口软嫩Q弹,凉粉的清香味混合着独特的酱香味,满足感爆棚。 

地址:都江堰莲花南路94号

蛋 烘 糕

蛋烘糕绝对是每个都江堰人从小吃到大的,价格也是从五毛一直涨到了三元。

推荐位于百伦广场美食街的这家蛋烘糕,蛋皮满是蛋香和奶香,一闻就知道老板舍得用料。

最经典的口味是奶油+肉松,奶油口感超细腻却不齁甜。 

地址:都江堰百伦广场美食街

熊 家 婆 冰 粉

堪称都江堰冰粉界里的网红,打车跟师傅说天乙街143号,也许他不一定知道,但是跟他说熊家婆就一定知道。

冰粉份量很足,配料也很“豪华”:山楂、杨梅、紫米、冬瓜糖、葡萄干、花生碎、醪糟……口味一比一的棒!

不仅料足,红糖水味道也很浓郁,不像那些兑了很多水的口味那么清淡。

地址:都江堰市天乙街143号

老字号特色小吃店

这家店原来是卖炸臭豆腐和坨坨土豆的流动摊贩,前几年才在白果巷开了门面,一般都是本地人才找的到。

先说这家的土豆有脆皮土豆、坨坨土豆、土豆片片、珍珠土豆、还有土豆花,对于土豆控来说绝对是大写的满足! 

除了土豆以外,它家的铁板鸡尖、铁板鱿鱼、炸蔬菜、炸臭豆腐、葱葱卷、冒脑花……也都是水灵妹非常推荐的小吃。

 

地址:都江堰白果巷41号

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这些特色小吃你都吃过吗?

留言来与水灵妹偶遇吧!~

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