这7个简单食谱,教你“吃”掉脂肪肝!

最近,家医君注意到了一个新闻:

今年30多岁的李女士,在一年内重了30多斤,还查出有了脂肪肝。

营养师表示,导致她肥胖的罪魁祸首,竟是单位免费提供的水果!

每天她都要吃上两三斤,同时喝两杯鲜榨果汁。

吸引家医君的,当然是公司的免费水果, 哦不,脂肪肝。

俗话说,凡事有度,过则无益。吃水果也是。

你想啊,水果再好,其中的糖分也不少,长期过量食用可诱发脂肪肝。

脂肪肝,是指由各种原因引起的肝内脂肪蓄积超越正常水平。

尤其是那些过度饮酒,长期吃高脂饮食且运动量过少的人,容易得脂肪肝。

防治脂肪肝,怎么吃?

调整饮食结构是防治脂肪肝必要和有效的方法。当然,病情严重者,应以药物治疗为主。

下列膳食适用于各种类型的脂肪肝的辅助治疗。

冬瓜粥

利尿消肿、清热止渴 

将新鲜冬瓜100克洗净后,切成小片,与淘洗过的粳米100克一同放入沙锅内,加适量的水,煮熬成粥即可。

每日分早、晚两次服。

荷叶茶

——降脂、化浊

将干荷叶9克搓碎,置锅内加适量清水,煮沸后去渣取汁即可。代茶频饮,连服2~3个月。

适用于各种类型脂肪肝的保健治疗,须长期坚持服用。

芹菜炒香菇

——清热平肝、益气活血

芹菜400克,择去叶、根,洗净切段,盐渍10分钟,清水漂洗,沥干;水发香菇50克,切片;干淀粉、醋、味精,加水50毫升兑成芡汁待用。

炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫,放入芹菜煸炒2~3分钟,投入香菇片,迅速炒匀,加酱油,炒1分钟,淋入芡汁速炒起锅。

佐餐食之,适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。

萝卜汁

——护肝消脂

将白萝卜1000克放入清水中,浸泡片刻后反复洗净其外表皮,用温开水冲洗后连皮切成小丁块状,放入家用电动粉碎机中,压榨成汁即可。

上、下午分服。具有顺气消食的作用。

糖醋大蒜头

——降脂降压

将大蒜头500克洗净,沥水后放入大口瓶内,加红糖拌和,兑入米醋,加盖,摇动大口瓶,每日摇动1~2次,浸泡10天即可食用。

每日2次,每次连皮嚼1个蒜头(约6~7瓣)。

紫菜蛋汤

——降脂

将紫菜10克,鸡蛋1只,调料适量,按常法煮汤即成。饮汤吃菜、鸡蛋,宜长期食用。

适宜于各类脂肪肝病人。

番茄酸奶茶

——凉血平肝、补虚降脂

将200克成熟番茄用温水浸泡片刻,反复洗净,连皮切碎,放入果汁搅拌机中快速捣搅1分钟,加酸牛奶200毫升拌匀,即成番茄酸奶汁。

早晚分服。

编辑:周瑞云

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