脂肪肝发病率越来越高,快提醒爸爸别这样吃饭

每年6月的第三个星期日是父亲节。父亲,这个象征着力量、担当的男性角色,这个在小时候的我们看来,是大山一般坚强、无所不能的角色,随着年龄的增长,也会出现各种健康问题。


一项针对美国中年以上人群的研究显示脂肪肝超声检出率达到47%。而据有关资料显示,我国30~40岁的男性中,有1/4被确诊患有脂肪肝。脂肪肝已成为男性健康的头号杀手。



脂肪肝是一种由遗传、环境、代谢、应激相关等多因素诱发的疾病。目前认为,脂肪肝存在进展为肝硬化、肝癌、肝功能衰竭的风险。早期脂肪肝可逆转恢复正常, 而长期脂肪肝可发展为肝硬化。对脂肪肝进行早期诊断、监测具有重要意义。


肝脏是脂肪代谢的重要器官, 正常情况下肝细胞内含约5%的脂肪(大多为甘油三酯),进出肝细胞的脂肪处于动态平衡状态, 胞浆内看不到脂滴, 若胞浆内脂肪含量增多, 出现脂滴, 则称为肝脂肪变性。



组织学上脂肪变性肝细胞在50%以上称为脂肪肝。肝细胞脂肪变性的原因很多, 主要由于肝细胞受损蛋白质合成减少、消耗性疾病,或营养不良使得体内蛋白减少,导致进出肝细胞的脂肪得不到足够的蛋白结合,从而无法被运出肝细胞而存于肝细胞内。


根据脂肪含量,可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5%~10%)、中型(含脂肪10%~25%)、重型(含脂肪25%~50%或>30%)三型。


脂肪肝的临床表现多样,轻度脂肪肝多无临床症状。仅有疲乏感,而多数脂肪肝患者较胖。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。



中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现,可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛,质地稍韧、边缘钝、表面光滑,少数病人可有脾肿大和肝掌。


此外,脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等。



肝活体组织学检查是确诊脂肪肝和评价严重程度的金标准,但由于受到临床可操作性以及价格、伦理等因素制约,目前仍然将B型超声作为脂肪肝流行病学研究中的主要诊断标准。


现代生活节奏加快,早餐、午餐相对简单, 晚餐摄入热量过多, 在饮食习惯上高热量食物的摄入量较多, 导致脂肪肝的发病率较高。



所以提倡健康的生活方式, 积极治疗原发病、适量运动、合理膳食及减少多余热量积累等对控制脂肪肝具有重要的意义。


编辑:Dr.K
审稿:健康科普分会


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