用勺子挖西瓜吃?你可能就把好东西吃坏了!

西瓜,其实可以算作是水瓜,其中有约94%的成分都是水。夏天天热急需水来消渴解暑以及给身体补充因流汗丢掉的水分,西瓜在这2方面,倒真是不二之选。

对于小九来说,没有什么事是吃西瓜解决不了的。如果一块不行,那就两块。许多人吃西瓜喜欢用勺子挖着吃,认为这样才够尽兴。但是,小九却听说这种吃法不好。

西瓜不能用勺子挖着吃?

仔细想了想,确实不太建议用勺子挖着吃,理由主要有两个。

一个是勺子容易被丢掉。钱拽在手里久了,可能会当垃圾一样随手一丢。吃西瓜的勺子也可能一样的后果,就是跟着西瓜皮一起进了垃圾桶,关键你还发觉不了勺子已经被丢了。

一个是稍不小心就吃多。用勺子吃,说明要吃的西瓜个头不小,起码有半个了。

这么捧着用勺子挖半天吃半天,确实很爽。但是西瓜高糖分,高水分,且生性寒凉,吃太多容易冻伤脾胃,令血糖升高,还需要频繁跑厕所。

要是晚上这样吃,「手尾」很多!

因此,吃西瓜,挖着吃不如切着吃,榨汁喝不如直接吃。

而且,不可贪爽快而大吃特吃,最好控制在200~350g。

部分人群脾胃虚弱,不宜吃冰镇西瓜,身体健康第一位!

西瓜该怎么挑选?

如今6月,正是西瓜的产季。我们可以看到,各大水果店中,西瓜早已占据一席之地。但是西瓜众多,要挑到个大又鲜甜的那一个,也需讲究些技巧。

选西瓜,简单来讲就是4个字。

看——看纹路,看瓜蒂,看瓜皮。纹路要清楚有序,瓜蒂最好向里凹入,而瓜皮得光泽鲜亮。

摸——买西瓜,你必须与它发生「肌肤之亲」。摸起来手感柔滑,说明西瓜质量较佳。

听——挑西瓜,最常见的一个做法就是拍它几下,听响声,辨别其熟的程度。一般以发出“咚咚”的清脆响声且有颤动感的西瓜为宜,说明熟度适中。

掂——也许你觉得西瓜重说明水分多更甘甜,其实不然。同等大小的西瓜,在进行了上述比对之后,再掂一掂,选轻的。过重,可能表示不太熟!

西瓜瓤裂开能不能吃?

有时候,切开一个西瓜,发现它的瓤并非结结实实,在中心有个大的裂口,如下图。

有些人毫不在意,有些人则认为这是打膨大剂导致,担心不敢吃。

其实这担心略显多余。膨大剂,是植物生长调节剂,经国家批准、在国内使用广泛。只要适量使用,不会对人体产生伤害。

而且,瓜瓤裂,有许多其他因素也可能导致这一结果:

比如种类,有种西瓜叫「日本全能冠军」,皮薄,易裂;

比如天气,如果长期干旱然后骤降大雨,那西瓜短期吸收大量水分,就容易胀裂;

比如膨大剂使用时期不当,在西瓜快要上市的时候施用膨大剂,容易出现裂瓜。

当然,如果是使用剂量不合适,膨大剂确实会对身体产生伤害。它进入人体,可能诱发癌症或导致神经相关疾病,而且较难痊愈。

综上,瓜瓤空心或裂开仍可以吃的,大家不必太担心膨大剂。

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