不喝酒的人别来这家店!会哭!真的!

 泉州火锅店这么多 

 却没见过这样搞事的 

①太任性

4重连环福利

嗨爆一整个夏天...

②太善变

季节一变

菜单说换就换!

③太乱来

啤酒任意喝

100瓶百威只要100块钱!

夏天最爽的事情,无疑是喝酒撸虾。氮素,情报局万万没想到,居然也可以在火锅店里一边喝酒一边撸虾。

每天营业到凌晨6点,想通宵嗨的people,这里一定是你们的新据点。百威100瓶就卖100块,1块钱1瓶!喝不完没关系,下次再来继续喝!

小龙虾有麻辣跟蒜香口味两种。每一只虾都在5-7钱左右,个头虽然不是很大,但胜在够新鲜!

新鲜的虾肉总是会迫不及待地弹壳而出,用手轻轻剥开之后,放进嘴里,鲜嫩弹牙!

吃虾就要看虾黄,只有新鲜虾的虾黄才有鲜艳的嫩黄色!饱满的虾肉,蘸点汁水,一口虾肉,一口啤酒,简直不能太满足!

人多吃火锅才有气氛。店里的桃源结义锅有3种不同的口味,不同口味来这也能和和气气地吃一顿火锅。

  蜀味坨坨牛肉  

把牛的里脊肉切成2m³的大小,用秘制红油腌制入味之后才会端上桌。每一块牛肉还没开煮,就已经开始闪烁着诱人的光泽。

肉比较厚实,下锅要煮至少5分钟才能吃。浓郁的牛肉香带上椒麻的快意,没有比拥有一整碗的肉更让人踏实了!

 蜀味高钙肥羊 

跟名字一样,这道菜含钙量极高。每一片薄切的高钙羊肉中都带着一条细长的软骨,吃起来咯嘣字脆,很适合老人和小孩吃。

 蜀味铺盖毛肚&蜀味极品千层肚 

毛肚每天都是打飞的从四川过来,冲着这股新鲜劲,很多人都因为它们成了店里的回头客。

忘记默念七上八下也没关系,看到毛肚表面微微卷起就可以开吃了。一定要蘸蒜泥油碟,这样才不会觉得油腻!

吃千层肚就该一口一大筷子才会过瘾,记得要涮久一点。

 蜀味挂面鸭肠& 蜀味极品鹅肠 

鹅肠比鸭肠更加脆嫩爽口,价格也比较贵一些。想吃的话要尽早,鹅肠卖完就没有了。

 私心推荐 

一般涮火锅不喜欢素菜,但是这款手工面筋真要试试。15元一份,煮熟后放入口中,面筋的劲道跟油锅的辣同时绽放,特别爽!

虾滑、羔羊卷、肥牛,经典的涮菜也一样不少。点多了也不怕,店铺营业到清晨6点,有的是足够的时间慢慢吃!

吃完火锅,最惬意的莫过于来一碗他家的豆花,他家的豆花绝对是泉州最好吃的,没有之一。

没时间吃火锅,也可以在美团外卖平台点一份豆花解解馋。

一进门就被复古的中国风所吸引,随处可见的川西古居民建筑,蜿蜒交错的阶梯,随风摇曳的红灯,每一个角落都流露着旧成都的味道。

味蜀吾 老火锅

泉州旗舰店

人均:100元

营业时间 :12:00至凌晨6:00

预约电话 : 0595-2227 2555

美味地址 : 泉州市丰泽区田安路星际大厦2楼(青少年宫旁)(有停车位 )

晋江阳光店

人均:100元

营业时间 :12:00至凌晨6:00

预约电话 : 0595-2272 0555

美味地址 :晋江市青阳社区星光路3至9号(有停车位 )

探店  | 第323期

编辑:小霞   摄影:肚肚、小白

- 舌尖上的泉州出品 -

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