孕妇可以吃糙米吗

糙米的营养分析

1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。

2、糙米能治疗贫血。

3、糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用。

4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能。

5、糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。

6、糙米可分解农药等放射性物质,可防止体内吸收有害物质,具有防癌作用。

糙米和白米的比较

大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。

糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。

孕妇能吃糙米吗?

综合糙米的营养分析,糙米和白米的对比,可以看出来,糙米是十分适合孕妇食用,其中所含有的各种营养物质对孕妇身体和胎儿都有好处。

糙米食用搭配宜忌

宜:糙米与枸杞子同食,可以补肾养阴、益血明目。糙米与荠菜同食,可以健脾补虚、明目、止血、利尿。

相关文章推荐

公众号推荐