宝宝生病喝一碗胜过十碗大米粥 奶奶一学就会

宝宝生病期间,常常会有没胃口,吃不下饭。这是人体的自然调节,身体的细胞要对付体内的病毒,自然减弱了对进入胃肠的食物消化和吸收能力,所以这个时候,要给宝宝吃一些清淡易消化吸收的流质或半流质的辅食。

但一般家里会给宝宝大米粥,对于消化不良、生病期间的宝宝,更需要补充多种营养成分,所以喝白粥就不如喝二米粥、山药粥等。

今天推荐的粥具有顺气,养胃、促消化、促进肠蠕动的作用,在宝宝生病期间胃口不好、呕吐、便秘的时候很适合来吃。

而且超级简单,不管自己还是家里老人,一学就会!

山药萝卜二米粥

[ 食材 ]

食材:山药50g,大米20g,小米10g,萝卜20g

厨具:汤锅、蒸锅

用时:30分钟

月龄:8月+

-  step 1  -

萝卜切成薄片,然后放到蒸锅上大火蒸熟透,我大约用了15分钟。蒸到用筷子一戳就能穿的状态就可以了。(这步蒸是为了萝卜更软,为8个月左右小宝宝准备的。)

大一点的宝宝这步可以省略,最后和山药以及大米小米一起放入粥里煮就行哦。

-  step 2  -

山药去皮,然后切成薄片。

接触山药的手记得带手套哦,山药的粘液中含有一种叫做皂苷的物质,会刺激皮肤产生过敏现象,导致手会发痒。

-  step 4  -

蒸熟的白萝卜压成泥,尽量压的细腻一些,就更适合小龄宝宝。

-  step 5  -

锅里加入洗净的大小米、山药和500g清水大火煮。

-  step 6  -

大火煮沸之后,记得转小火,然后盖子不要盖严,留一个缝隙,以免扑锅。

-  step 7  -

等大米小米煮的软糯、山药煮化了的时候,就可以把白萝卜泥加进锅里,再煮一分钟就可以关火出锅了。

-  step 8  -

虽然看上去像大米粥,但是营养价值高于大米粥几个档次,这才是宝宝需要的!

薯类食物中,山药淀粉颗粒比较小,有利于消化液对山药的消化,而且山药比较细腻,粗纤维含量少,对胃肠道不会产生很大刺激。根据研究发现,山药可能可以激发人体消化系统产生更多的消化酶,从而提升消化速度。

同时山药也含有丰富的蛋白质和微量元素,对于消化不好的宝宝,可以时常给吃点山药哦!

拍摄 | 安琪

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