一口引爆味蕾,鸡丁也能干香酥脆!

今天厨房君分享的这道菜主料就是我们常吃的鸡腿肉,但是做法简便,不用提前腌制;而味道,厨友@寻没 连用好几个“在于”强调了它的诱人!

它的意义不在于肉浸入味,不在于鸡肉嫩滑什么的,在于麻,在于辣,在于鸡肉有嚼劲儿~在于经常需要在花椒和辣椒里找鸡肉,在于夹起一块鸡肉嚼巴嚼巴的那点芝麻味儿。

辣子鸡

by 寻没

Photo by 寻没

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美食  2017-11-12 03:02